Gusano barrenador no ha afectado consumo de carne de res en Moloacán

En Moloacán, el consumo de carne de res se mantiene de forma habitual entre la población.

Pese al problema que representa el gusano barrenador en el hago ganadero y que ya ha dejado al menos tres casos de personas afectadas por consumo de carne infectada.

Hasta el momento el sacrificio de semovientes continúa sin que se registre alguna anomalía, es decir tras las revisiones,  no son detectados animales con alguna enfermedad, y de ser así se impide que sean comercializados.

De la revisión de los animales sacrificados se hace cargo el médico veterinario Pedro Porras Valdovinos, quien ha señalado que se hace una estricta revisión.

Actualmente el kilo de carne de res se vende en 150 pesos por kilo, carne que sigue siendo consumida sin que exista hasta el momento ningún riesgo.