Estas son las dos marcar de tomates que podrían estar contaminados con salmonella

En más de tres estados, dos marcas de tomates estadounidenses se han visto afectadas por una alerta de salmonella, por lo que emitió una alerta sanitaria.

Son las marcas Williams Farms Repack y H&C Farms en las que se encontraron alimentos contaminados por esa bacteria, la cual puede ser compleja cuando se trata de la salud de los seres humanos.

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Las autoridades pidieron a los supermercados y mercados que reciban abastecimiento de las marcas anteriormente mencionadas, que retiren de las gandolas todos los tomates ingresados a partir del 23 de abril.

Debido a que el tomate es una de las verduras más consumidas en los hogares, se recomienda que tomen en cuenta la alerta sanitaria.

¿Qué es la salmonela?

La salmonela es una bacteria que puede causar una infección intestinal conocida como salmonelosis. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), los síntomas comunes incluyen diarrea, fiebre, náuseas, vómitos y dolor abdominal, generalmente entre 6 horas y 6 días después de consumir un alimento contaminado.

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En casos graves, la infección puede extenderse desde los intestinos al torrente sanguíneo y otras partes del cuerpo, lo que podría ser potencialmente mortal sin tratamiento oportuno.

Las personas infectadas pueden continuar transmitiendo la bacteria incluso después de que sus síntomas hayan desaparecido. Por ello, la detección temprana y el retiro inmediato de productos contaminados son fundamentales para contener los brotes.