Gusano barrenador aún no afecta venta y consumo de carne en Coatzacoalcos | VIDEO

Tablajeros de Coatzacoalcos, revelaron que no se han visto afectados en su venta y consumo de carne de res por la plaga del gusano barrenador, luego de reportarse uno caso en un municipio asentado en la zona sur de Veracruz y otros estados del sureste mexicano.

El carnicero Simón Garfías, dijo que el producto que se comercializa en el mercado Coatzacoalcos, cumple con los estándares de calidad y las normas para consumo humano, ya que es obtenido del rastro frigorífico de Acayucan.

"Que no se preocupen porque nosotros la traemos del rastro frigorífico de Acayucan, ahí hay médicos especialistas que checan los animales, y sí animal que no es apto para el consumo humano, no se sacrifica", recalcó.

En dicho lugar se cuenta con persona médico que se encarga de vigilar y supervisar el estado de salud del ganado que allí llega, para descartar cualquier situación que pueda poner en riesgo a los consumidores.

Por ello, insistió que la población sepa que pueden consumir este producto con la certeza que se cumplen las normas sanitarias de calidad, por lo que no corren ningún riesgo.

"Sí con confianza, la carne que se consume esta certificada bistecs, carne molida, en trozo, carne para deshebrar, y todo lo que aquí se vende esta limpia en buen estado", indicó.

Es preciso señalar que hace días atrás en un ejido de la zona rural de Las Choapas, fue detectado un caso, ya que un becerro tenía la plaga del gusano barrenador, por lo que fue atendido y se le aplicó el tratamiento correspondiente para que se recuperara.